Frühlingszeit – Spargelzeit

Spargel schmeckt so gut und ist ein echtes Geschenk für die Gesundheit. Ist es nicht faszinierend, was die Natur in ein einziges Gemüse packen kann?

Spargel punktet mit

sekundären Pflanzenstoffen, die zellschützend wirken, Entzündungen eindämmen und sogar Krankheiten abwehren,

Kalium, was den Blutdruck in Balance bringt,

Eisen, was dafür sorgt, dass genug Sauerstoff im Hirn landet und wir uns fitter und wacher fühlen,

dem Immunhelden Zink und nervenstärkenden B-Vitaminen.

Zudem wirkt er entwässernd, ist mit seinen Ballaststoffen ein toller Sattmacher und pusht den Stoffwechsel. Und durch seinen Vitamin E-Gehalt pflegt er unsere Haut von innen.

Also bitte zugreifen und geniessen – auf in die Gesund-Saison! 😊